皆さんは鉄分が不足するとどのような症状が現れると思いますか？

多くの方が貧血というのではないでしょうか？

その通りです。

鉄欠乏性貧血という酸素を運ぶヘモグロビンが鉄分不足により体内で産生できなくなり貧血を起こすものです。

鉄不足はその他に神経をはじめ細胞や臓器の機能低下につながるためイライラ、憂鬱、不安、疲れ、冷え、頭痛、脱毛、眠りが浅い、爪が平坦で割れやすいといった症状が現れます。

また不安やうつを和らげるセルトニンや、ときめき感じさせるドーパミンなどの脳内の神経伝達物質は、作る過程で鉄が必須となります。

このように鉄分が不足すると様々な症状が現れます。

夏に向けてダイエットもいいですが鉄分を多く含む赤身の肉や魚を食べて、くれぐれも鉄不足にならないように気を付けましょう。