消化液の分泌について④

こんにちは。

今回は胆汁の分泌に関わっているコレシストキニンについてお話しします。

十二指腸では脂肪の消化・吸収のために胆汁も分泌されます。

胆汁は肝臓で作られ、分泌されない時は胆嚢に溜められて濃縮されています。

胆汁が分泌されるタイミングをコントロールしているのがコレシストキニンです。

コレシストキニンは十二指腸に送られてきたび粥に含まれている脂肪酸に反応して分泌されます。

脂肪酸によって十二指腸壁にあるI細胞が刺激を受けると血液中にコレシストキニンが分泌されます。

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